五月晴れ
みなさんこんにちは！
k6シェフカイトです！
カラッと晴れた今日このごろいかがお過ごしでしょうか？
昨日と同じく夜の冷え込みはすごいみたいです。
体調管理はしっかりと。
さて、春の食材が終わりをむかえるシーズン。
新しいやつも入ってまいります！
初ガツオ
初夏の定番といえばカツオの一本釣り。
戻りガツオと違い脂が少なく引き締まった身と程よい鉄の味がなんともいえないハーモニー当店では来週の月曜日からたたき風でご提供予定。
是非ご賞味あれ
それでは本日も木屋町二条でお待ちしております！
カイトでした