小芋フリット
みなさんこんにちは！
k6シェフカイトです！
最近の雨で湿度がグンと上がった気がします。
花粉や黄砂はまだマシな気がしますが...
こういうジメッとした日は冷たいビールやカクテルをグビグビ飲みたくなりますね〜
そんな日におすすめのフードをご紹介
小芋フリット
里芋の新しいシーズンに取れる灰汁の少ない小芋を皮を剥きお出汁で柔らかく炊いたものをフリットにしております。
出汁の旨さと小芋本来の甘さフリットの衣が合わさって絶妙な味わいを感じます。
冷たいビールのお供に小芋フリットいかがでしょう？
是非ご賞味あれ
それでは本日も木屋町二条でお待ちしております！
カイトでした