秋の葉

みなさんこんにちは!
k6シェフカイトです??


朝晩冷え込むようになりましたね〜


すっかり秋到来という感じでもうすぐ冬が見えてきそうです。


本日は料理のご紹介ではなく秋の敷葉つまり秋の飾りに使う葉っぱのご紹介です。


柿の葉と紅葉
やはり秋の葉っぱといえば色付いた紅葉が定番です。真っ赤に紅葉していて美しく料理を見せてくれる葉っぱです。


そして柿の葉お寿司にすることが多い葉っぱではありますが、敷葉としても使えます。そしてイチョウや鬼灯など色々あります。


旅行も行きずらいこのご時世当店のディナーで秋を感じてみませんか?


お知らせです!


19日火曜日は普段営業しておりますk6東面フロアもお休みさせていただきます。


ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。
さて本日も木屋町二条でお待ちしております!


カイトでした