幻魚

みなさんこんにちは!
エミーズサンドシェフカイトです!


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本日驚きのお魚が谷口さんのご実家から届きました!その名も幻魚!


幻魚と書いてゲンゲと読むこのお魚日本海の深海魚で富山や新潟県で食べられるそうです。


僕も初めて生のゲンゲを見たので興奮気味です!


煮付けや天ぷら・お吸い物で食べるのが定番のようです。


今日はスタッフみんなでゲンゲパーティー!


明日は誠に勝手ながら16時で閉店させていただきます。
ご理解とご協力お願い致します。
それでは本日も木屋町二条でお待ちしてます!


カイトでした