営業再開のお知らせ

6月1日より3店舗とも通常営業を再開いたします
スタッフ一同、みなさまのご来店をお待ちしております

当店では万全の対策を取って営業を行っております。

  • 仕切り板の設置を致しました。
  • 換気のため一時間に２回のドアオープンの営業とさせていただきます。
  • 密集、密接を防ぐ為、満席にはならない様にしております。
  • 手すりやドアノブ、カウンターなどの定期的なアルコール除菌を行っております。
  • 除菌紙おしぼりに変更します。
  • アルコールジェル、スプレーを数か所に設置しております。
    ご来店時にご利用ください。
  • スタッフの検温と体調確認、マスク着用を致します。

セージダービー

こんばんは！


今日のブログはカーヴドケィ井口です！


先日、チーズプロフェッショナル試験を受けて来ました。


今年はコロナの影響か、ティスティングなしでした。12日に結果が出るので、それまで落ち着かないですね。祈るばかりです。


今日は最近新入りのチーズをご紹介。


鮮やかな緑色のチーズです、セージダービーといいます。


その名の通りセージが入った香草系チーズです。黒胡椒も少々。


イギリスのチーズで、生ハムとも相性バッチリです。ワインは白ワインがオススメ。


単体でも美味しいので是非一度お試しください。


本日もご来店お待ちしております！