営業再開のお知らせ

6月1日より3店舗とも通常営業を再開いたします
スタッフ一同、みなさまのご来店をお待ちしております

当店では万全の対策を取って営業を行っております。

  • 仕切り板の設置を致しました。
  • 換気のため一時間に2回のドアオープンの営業とさせていただきます。
  • 密集、密接を防ぐ為、満席にはならない様にしております。
  • 手すりやドアノブ、カウンターなどの定期的なアルコール除菌を行っております。
  • 除菌紙おしぼりに変更します。
  • アルコールジェル、スプレーを数か所に設置しております。
    ご来店時にご利用ください。
  • スタッフの検温と体調確認、マスク着用を致します。

サントモール・ド・トゥーレーヌ

こんばんは!


今日のブログはカーヴドケィ井口です!


チーズプロフェッショナル一次試験、なんとか突破できました!応援してくださった皆様、ありがとうございます。


このまま合格まで走りきります!


今日からチーズをご紹介していこうと思います。


まずは個人的にも好きな山羊のチーズから、、、


サントモール?ド?トゥーレーヌ


シェーブルと言えば!


非常に王道な山羊チーズですが、実はフランスのブランドチーズの中では1番生産量が多いです。豊かでクリーミーなミルクの風味、ダイナミックさが特徴です。是非ともさっぱり白ワインと、、、


今日はシャナンブランも空いているので、是非ペアリングにお試しください!


本日もご来店お待ちしております!