夏野菜の焼き浸し

皆様こんばんは。


夏本番ということで
バーテンダーらしからぬ
真っ黒に肌が焼けてきております


keller小阪でございます。


さて、本日はアテのご紹介。


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夏野菜の焼き浸し。


旬のオクラ、ナス、パプリカを
オリーブオイルで焼き目をつけて
お出汁に浸して冷蔵庫で
冷やしてあります。


ハイボールのお供にも
いかがでしょうか?
 
 
 
?kellerからお知らせ?
本日は空調のメンテナンスの為
オープンを19時を目処にさせて頂きます。


ご迷惑をお掛け致しますが
何卒宜しくお願い致します。