ハギス

皆様こんばんは。
keller小阪です。


先週までの雨模様はどこへやら
夏、始まりました。


さて本日は
こちらのアテをご紹介致します。


ハギス。


羊の肉、タン、ホルモンを
ミンチ状にして
玉ねぎやオートミールなどと
炒めて食べる料理で、
少しクセのある
スコットランドの伝統料理。


現地ではクセ消しのため
スコッチウイスキーをかけて
食べるんだとか。


以前k6でも
餃子の皮に包んで
水餃子にしたり、と、
提供させて頂いていたのですが
この度kellerで復活致しました。


ご興味のある方は
是非スタッフまで
お声かけくださいませ。