営業再開のお知らせ

6月1日より3店舗とも通常営業を再開いたします
スタッフ一同、みなさまのご来店をお待ちしております

当店では万全の対策を取って営業を行っております。

  • 仕切り板の設置を致しました。
  • 換気のため一時間に2回のドアオープンの営業とさせていただきます。
  • 密集、密接を防ぐ為、満席にはならない様にしております。
  • 手すりやドアノブ、カウンターなどの定期的なアルコール除菌を行っております。
  • 除菌紙おしぼりに変更します。
  • アルコールジェル、スプレーを数か所に設置しております。
    ご来店時にご利用ください。
  • スタッフの検温と体調確認、マスク着用を致します。

名門のシャサーニュ、赤

こんばんは!
今日のブログは井口です!


毎年楽しみにしている紫陽花の季節がやってきました。今年はコロナの影響でなかなか行きにくいので、近くの紫陽花で我慢。三室戸に行きたい、、、
といっても御池の紫陽花も綺麗に咲いています、是非見てみて下さい!


今日は赤ワインをご紹介。


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珍しいシャサーニュモンラッシェの赤ワインです、品種はもちろんピノノワール。
作り手は所有畑殆どが格付けランクのマルトロワさんです。クロ?サン?ジャンは赤白両方生まれる区画で、シャサーニュのピノノワールが栽培されている区画からは少し離れたエリアになります。
98年ヴィンテージは比較的日照量も多く、ブドウの凝縮感もある年です。20年の熟成を経た特別なワイン、是非お試しください。


本日もご来店お待ちしております!