営業再開のお知らせ

6月1日より3店舗とも通常営業を再開いたします
スタッフ一同、みなさまのご来店をお待ちしております

当店では万全の対策を取って営業を行っております。

  • 仕切り板の設置を致しました。
  • 換気のため一時間に2回のドアオープンの営業とさせていただきます。
  • 密集、密接を防ぐ為、満席にはならない様にしております。
  • 手すりやドアノブ、カウンターなどの定期的なアルコール除菌を行っております。
  • 除菌紙おしぼりに変更します。
  • アルコールジェル、スプレーを数か所に設置しております。
    ご来店時にご利用ください。
  • スタッフの検温と体調確認、マスク着用を致します。

パッソピッシャーロ

こんばんは!
今日のブログは井口です!


再開してから3日目。
足を運んでくださるお客様には感謝しかありません。ありがとうございます。
コロナはまだ終わっていませんが、そんな中でもささやかな癒しを提供できるように努めます。


今日は久しぶりに赤ワインの紹介です。


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パッソピッシャーロ 
イタリア シチリア島のエトナ火山を代表するカリスマ生産者です。
こちらはブルゴーニュのようなテロワールの世界観を目指してリリースされたコントラーダシリーズです。それぞれのブドウを育てる大地の違いが感じ取れます。
この4つのボトル、品種はおなじですが味わいが驚くほど変わってきます。溶岩の多い地面ではミネラリー、砂が多い地面では少しフルーティだったり個性が現れます。
ワインの魅力である風土性が感じられるボトルになっていると思います。是非お試し下さい。


本日もウイルス対策万全でお待ちしております!