明日で

こんばんは。
いよいよ明日退職となる松林です。


K6で働き始めたのは20周年を迎える年の2月でした。


それまでお酒の知識は皆無で、勉強していくうちにその広さを深さを思い知らされ頭が痛くなったのを覚えています。


バーテンダーとして、シェフとしてやれることはしっかりやったのか。と聞かれると足りないことだらけだったな、、と後悔の念もありますが、何を言ったところで明日退職です。


挨拶出来てない方もまだ多くいるので、ご都合よろしければ是非いらしてください。


それでは本日もお待ちしております。