お知らせ

年末年始に平安神宮にて営業しておりました 【西田の甘酒】 は中止となりました。

ドラモット

こんばんは!
今日のブログは井口です!


なんとかソムリエ試験合格出来ました!
応援いただいた皆様、ありがとうございます。
スタートラインに立てた?ような気がしますがまだまだこれから。頑張ります。


今日はドラモットをご紹介します!


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高級シャンパーニュ、サロンを手掛けるメゾンが持つドラモット。基本ベースはドラモットを作りつつ、いい年のいいブドウはサロンへ回っていきます。


ですが、ベースのブドウ自体が素晴らしく、妹分には当たりますがとても美味しいシャンパーニュです。


ブラン・ド・ブラン、透明感とコクが一体となった味わいです。


ヴィンテージは2012です、グラスでお開けする時もあります、是非お試し下さい!


本日カーヴドケィ、ケラーは定休日を頂いてます。
2階、k6は変わらずオープンしてます、よろしくお願い致します!