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ロゼプレート

こんばんは。
気が付けば7月もあと10日ほど
例年に比べて梅雨入りが遅かったからか明けも遅く、ジメジメした日が続いてますね。


さて、本日もおすすめフードの紹介です。


20190720.jpg


ロゼのシャンパンに合うように考えました。


白えびのフリット
発泡とサクッとした食感を。


チーズせんべい
砕いたアーモンドを入れることにより、触感に変化と塩味の中にほんのりとした甘味を加えました。


桃生ハム
生ハムメロン、無花果生ハム等ありますが、桃も合います。オリーブオイルとブラックペッパーをかけることにより単調な味わいにはならず変化を。


通常のおすすめだけではなく こちらのロゼプレートも中身を変えながらしばらくお出しする予定ですので、こちらも合わせてよろしくお願いします。


それでは本日もお待ちしております。