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パクチーチャーハン

こんばんは。
洗濯物が気持ちよく晴れるのでこの暑さもまだ許せる松林です。


さて、本日紹介させていただくのはこちら。


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パクチーチャーハンです。
以前はサラダでお出ししたのでパクチーシリーズ第二弾となります。


にんにくと桜海老で香りを出し、卵 ご飯を加えパラッとさせたらパクチー、そしてナンプラーを。


香りだけではなく 食感や色味、もちろん味にもこだわった一品です。


他にも賀茂なすを輪切りにし生地に見立てた賀茂なすのマルゲリータや、富山湾の宝石とも言われる白海老のフリットをご用意しております。


好き嫌いがはっきりと分かれると言われるパクチー。
ちなみに第三弾も考えておりますのでパクチー好きの方はご期待くださいませ!


それでは本日もお待ちしております。