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ケラー亭

どーもどーもー。


今日は秋ブレンドができたので紹介しまーす。


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こうして見るとただの暗い窓ですがちゃんとウイスキー入ってますよ。


今回はバランタイン17年をベースにそれを構成するシングルモルトの バーギー、ミルトンダフ、それから トファースを少し加えて最後の仕上げにバランタイン30年。


ストレートでのんでもかなり柔らかく華やかな印象ですが、黒千代香でホットウイスキーにするとまるで紅茶のような香りがうまれます。


エアレーションしていれるトゥワイスアップもおススメです。


あてには甘く煮た花豆か、和歌山の黒あま柿ですね。


お腹が空いてたら五島うどんもありますけど。それか新米の卵かけご飯かぁー鹿児島の黒豚ハンバーグもあるしー……。