おすすめのパスタ

こんばんは。
お盆も終わり、ここ数日は危ぶまれるような気温まで上がることもなく、夏が去っていくのを感じている松林です。


さて、本日は おすすめのパスタを紹介したいと思います!


20180817.jpg


茄子とモッツァレラのトマトソースパスタ です。


茄子は皮を剥き 1本丸々使ってます。
スライスし たっぷりのオリーブ・オイルでアッシェしたニンニクと共にじっくり とろとろになるまで火を通します。


味が決まったらモッツァレラを加え とろけたら出来上がりです。


夕方 ちょっと涼しくなってきた今にぴったりなパスタかと。


それでは、本日もお待ちしております。