CAOL ILA 2005

こんばんは。


気が付けば7月も後半。


暑さ寒さも彼岸までと言いますし、この暑さもあと1ヶ月弱程度ですかね、、


熱中症は意識を失ってから筋痙攣するらしいので、直前までなんともなかったのに。という方も多いとのこと。


経口補水液をまめに取るなどして体調にはお気を付けくださいませ。


さて、本日 紹介させていただくのはこちら。


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GM社と信濃屋のコラボレーションボトル
2005年蒸留のカリラです。


最近のボトラーズのリリースは流行りなのか原酒不足なのかショートエイジングが多いような気がしてます。
そして、今日紹介するのもその流れを汲んだ一本。


注目してほしいのはシェリーカスクという点です。


近年多く見られた取ってつけたようなシェリー感はなく、11年の熟成ながら本当におすすめ出来る一本です。


それでは、本日もお待ちしております。
キッチンより松林でした。