オールドクロウ

Good afternoon!!


最近やたらDVDを観ています、井上です。


今回もまたまたバーボンの紹介を。


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オールドクロウ。
1835年創立のオールドクロウ蒸留所。
170年あまりの歴史を持つバーボンです。


このバーボンウイスキーの名称は、ブランドの創設者であり、医師でもあったジェームス・クロウ医学博士の名前が由来となっています。


彼はバーボンウイスキー製造工程の中の大きな特色とされる「サワーマッシュ製法」の考案者として有名となり、 バーボンの製法革新に大きく貢献をした人物です。


つまりこのオールドクロウは今ではあたりまえとなったサワーマッシュ製法を使った記念すべき最初のバーボンとなります。


香りも爽やかで、飲み口も他のバーボンに比べ少しライトでもちろんストレートやロックで良いですがハイボールにするのもおすすめです。


オールドクロウのハイボールを片手にワールドカップ観戦しましょう!


ではお待ちしております。