Cave de K

緑に包まれた清々しい季節を迎え
心が弾むこの頃です!
皆様ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか?


今日はシェフのイチオシ料理をご紹介します


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今が旬のボルドー産のホワイトアスパラ
国産のと比べ少し苦味もある大人の味わい
少しバターでソテーして
温玉とパルミジャーノ


合わせて頂きたいワインは
グリューナーフェルトリーナ
シュータイヤマルクを除く全てのオーストリアのワイン産地で広く栽培されているオーストリアの白ワインを象徴するブドウ品種です!


軽く、いきいきとした飲み口の白ワインで
様々なフードとマッチするバランスの良さが特徴です!


是非皆様今の時期だけです!!


お待ちしております!