こんな夜には・・・

Good afternoon!!


梅雨、ジメジメ、いーじゃない。これが終われば大好きな真夏が待ってるぜ、井上です。


こんなジメッとそして暑い夜には何を飲みたいですか?


今日はシャンパンの紹介を。


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クロード・カザル。
1897年ル・メニル・シュール・オジェ村に設立された家族経営のドメーヌ。


シャンパーニュ地方のグラン・クリュで、「クロ」という呼称をつけることが公式に許可されている畑は3つだけで、クリュッグ「クロ・デュ・メニル」、フィリポナ「クロ・デ・ゴワセ」、そしてこのメゾン所有のモノポール「クロ・カザル」です。


このクロード・カザル カルト・オールはシャルドネ100%のブラン・ド・ブランです。


香りは少し熟成感を感じるほのかに洋なしやハチミツ、酸やミネラルを感じながらもふっくらとした口当たり、そしてエレガントでキレイなフィニッシュ。


こんな季節にはぴったりな一杯です。


素敵な泡に包まれてください。


では本日もお待ちしております。