Bar Keller お休みのお知らせ

2月5-7日/2月19-21日

上記の期間を臨時休業とさせていただきます
ご迷惑をおかけしますが、よろしくおねがいします

Cave de K お休みのお知らせ

2月20日(月) - 24日(金)

上記の期間を臨時休業とさせていただきます
ご迷惑をおかけしますが、よろしくおねがいします

ボンベイサファイア

こんばんは!
この間つい飲みすぎた日がありまして、帰りは自転車、、、なのに気がついたらタクシーで家についていた井口です。


自転車どこいった。


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さて本日ご紹介するジンはこちら、k6でもお馴染みのボンベイサファイアです。
一通りジンをご紹介してきましたが、、、一番最後にこちらのジンをお持ちしました。
1987年からイングランドで製造されているこのジン。
ヴァイパーインフュージョンという特殊な製法で作られています。
華やかな味わいの中にもキレがあり、スッキリとしたボタニカルの風味が楽しめます。
k6のジントニックは基本このボンベイサファイアを使用しています。
日々ジントニック試験に向けて練習中であります。


個人的にですが、ボトルのイメージと味のイメージはリンクしてることが多いなと思う今日この頃。


ボンベイサファイアはキレのある味で、ボトルは清んだ青色に角ばった形。
タンカレーは優しく甘味のある味わいで、ボトルは角がない丸い形。
こうして見ていきながらお酒を飲むのもまたおもしろいなと思います。


オススメメニュー

【シェパーズパイ】


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アイルランドの料理でアイリッシュパブの定番です。
合挽きミンチの上にマッシュポテトを乗せて焼いたミートパイです。

お供には是非、バスペールエールで!

それでは、本日もお待ちしております!